Les propriétés des solutions

Une solution est un mélange homogène de deux substances ou plus.
Habituellement, les solutions sont sous forme liquide.

On mélange de l’eau avec du sucre, il en résulte une solution sucrée.
Une solution solide peut aussi exister, ce que l'on définie par le mot alliage. Nous serions alors en présence d’un mélange homogène de plusieurs solides.

Une médaille de bronze est un alliage de cuivre et d’étain.

 

Classification des solutions
État physique de la solution État du soluté État du solvant Exemples
gaz gaz gaz air (mélange principalement d'azote et d'oxygène)
liquide gaz vapeur d'eau dans l'air
solide gaz neige carbonique dans l'air
liquide gaz liquide oxygène dans l'eau
liquide liquide alcool dans l'eau
solide liquide sucre dans l'eau
solide gaz solide hydrogène dans le palladium
liquide solide mercure dans l'or
solide solide cuivre dans l'or

Le soluté

Dans une solution, la substance présente en plus petite quantité est appelée soluté. C'est la substance qui est dissoute (qui disparaît) dans le solvant.

Dans une solution d’eau sucrée, le sucre serait donc le soluté.

Le solvant

Dans une solution, la substance présente en plus grande quantité est appelée solvant. C’est dans celle-ci que l’on peut dissoudre le soluté.

Dans une solution d’eau sucrée, l’eau serait donc le solvant.

Les exercices

Les références

  • MELS
  • Rogers
  • Réunir Réussir
  • Fondation Réussite Jeunesse